Facile e fresco percorso su strada bianca che costeggia, in senso contrario, il fiume che dà il nome alla valle, il Bogna, verso l’alpe Forno tra cascatelle, balzi, piccole marmitte; al rientro, una piccola deviazione permette di scoprire la piccola frazione di Picciola, dove il tempo pare sospeso...

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  • ‘Pasta rustia’ con pancetta ossolana, patate e formaggio stagionato dei nostri pastori bognanchesi.
  • Alternativa vegetariana: pasta al pomodoro con olio extra vergine di oliva ed erbe aromatiche di stagione.
  • Cheesecake salata con ricotta fresca degli alpeggi dell'alta Val Bognanco con pomodorini confit e noci.
  • Dolce a sorpresa!

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Betty Valentini