BOGNANCO
Domenica 19 settembre anche in valle Bognanco, si festeggerà il ritorno del bestiame dal pascoli dell’alta valle. L’appuntamento è a San Bernardo (1630 m. s.l.m.) nella mattinata e dalle ore 12 e 30 verrà distribuita gratuitamente la polenta e latte con panna.
Durante l’intera giornata, sarà possibile degustare ed acquistare, direttamente dalla azienda agricola, il pregiatissimo grasso d’alpe del Monscera.
Per la curiosità di tutti poi, non mancheranno gli incontri ravvicinati con gli animali di ritorno dai monti.
Un fatto questo, naturale e consueto per gli abitanti della valle, ma di straordinario interesse e curiosità, per chi vive lontano da questo mondo. Un mondo speciale, fatto di regole semplici e costanti nel tempo, dove le uniche variabili, sono le condizioni meteorologiche ed il calendario è quello delle stagioni.
Ah, dimenticavo…. gli animali scenderanno dai monti con qualsiasi condizioni di tempo; pioggia, neve e vento compresi. L’uomo, lo sappiamo, è più debole, con il cattivo tempo se ne starà rintanato in casa.
Durante l’intera giornata, sarà possibile degustare ed acquistare, direttamente dalla azienda agricola, il pregiatissimo grasso d’alpe del Monscera.
Per la curiosità di tutti poi, non mancheranno gli incontri ravvicinati con gli animali di ritorno dai monti.
Un fatto questo, naturale e consueto per gli abitanti della valle, ma di straordinario interesse e curiosità, per chi vive lontano da questo mondo. Un mondo speciale, fatto di regole semplici e costanti nel tempo, dove le uniche variabili, sono le condizioni meteorologiche ed il calendario è quello delle stagioni.
Ah, dimenticavo…. gli animali scenderanno dai monti con qualsiasi condizioni di tempo; pioggia, neve e vento compresi. L’uomo, lo sappiamo, è più debole, con il cattivo tempo se ne starà rintanato in casa.
Giancarlo Castellano, collaboratore di ECO RISVEGLIO
