IV Edizione Manifestazione gastronomica "Bognanco a tavola"

Sabato 8 maggio 2010

Albergo Ristorante Magenta

Bavarese di trota in manto di salmerino affumicato

Paciarozz alla Bognanchese

Risotto al radicchio, cistellino e lardo nostrano
Ravioli di castagne ai finferli e ragù di cervo

Spezzato d'agnello stufato con cipolle prezzemolo e patati

Assaggio di formaggi ossolani

Delizia di frutti di bosco e pane nero di Coimo

Caffè e correzione

Acqua minerale Bognanco
Vini Cantina Zanetta

Per informazioni e prenotazioni:

Albergo Ristorante Magenta

Via Cavallini, 40
28842 Bognanco (VB)

Telefono: 0324 46595

email: eleonora.morandi@virgilio.it