Aperitivo di benvenuto
Composizione di salumi della Val d'Ossola accompagnati con melanzane grigliate profumate all'aglio
Lardo con pane nero di Coimo
Tortino caldo alle verdurine fresche dell'orto
Gnocchetti di castagne saltati con fonduta di toma d'Alpeggio
Risotto con la crema di zucca
Sorbetto ai frutti di bosco
Carrè di agnello alle erbe alpine e crostone di polenta paesana con funghi porcini
Grasso d'alpe del Monsera
Torta rustica ossolana con miele di Valpiana
Caffè con grappa nostrana dell'Ossola
Vini bianchi e rossi “Cantine dei Colli Novaresi” - Fara Novarese
Acque minerali di Bognanco
Albergo Ristorante Regina
Via Marconi, 2/A
28842 Bognanco
Telefono: 0324 234261
email: albergo.regina@tiscali.it
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