IV Edizione Manifestazione gastronomica "Bognanco a tavola"

Sabato 28 Agosto 2010

Rifugio “Il  Dosso”

Involtini di bresaola al caprino
Filettini di trota tiepida su letto di insalata mista con salsa allo yogurt

Paccheri ripieni di ricotta e erbe di montagna
Risotto alle pere Williams al profumo di Castelrosso

Cosciotto di cinghiale nostrano con  salsa di cioccolato fondente

Formaggio dell'Alpe Monscera

Dolcetti del Dosso con salsa di frutti di Arza

Caffè

Acqua minerale Ausonia
Vini Ditta Mella Simone

Per informazioni e prenotazioni:

Rifugio Il Dosso

Alta Val Bognanco m. 1740 (VB)

Telefono: 335 6431417

email: apilatti@hotmail.com