IV Edizione Manifestazione gastronomica "Bognanco a tavola"

Sabato 22 maggio 2010

Albergo Ristorante Panorama

Bresaola e coppa della Val d’Ossola con spuma di ricotta profumata al basilico
Cotechino ossolano con pepite di polenta

Rotolo rustico ripieno di burgot e ricotta su vellutata di ortiche
Gnocchi di patate con fave , concassè di pomodoro, caprino e menta

Spiedino di manzo su letto fiorito con salsa gustosa

Dolce a sorpresa

Caffè e Genepy

Vini della ditta Battaglio di Vezzo d’Alba
Acqua di Bognanco

Per informazioni e prenotazioni:

Albergo Ristorante Panorama

Loc. Graniga
28842 Bognanco (VB)

Telefono:0324 234157

email:alpanoramabognanco@gmail.com